Aktualności

 
29 września 2012

X Festiwal "Porębskich Prażonek"

Rathdowney Polska przywiązuje bardzo dużą wagę do zwyczaj�w i tradycji społeczności powiatu zawierciańskiego i chętnie angażuje się w ich promowanie. Stąd nasze wsparcie dla Światowego Festiwalu Prażonek, kt�ry po raz X odbył się 29 września na terenie Amfiteatru w Porębie.

   


Prażonki, to nie tylko zwyczaj o charakterze kulinarnym, lecz zjawisko towarzyskie, kulturowe, forma spędzania wolnego czasu i wsp�lnego biesiadowania. Tradycja prażonek sięga ponad 200 lat. Znana jest na Śląsku oraz poza granicami wojew�dztwa, a nawet kraju.
Jubileuszowo, także w tym roku Burmistrz Miasta Marek Śliwa uroczyście otworzył imprezę i wraz z zaproszonymi gośćmi zapalił ognisko pod dwoma największymi na świecie kociołkami. Prażenie dw�ch wielkich, żeliwnych kotł�w to każdego roku gł�wna atrakcja biesiady. W tym roku każdy kocioł mieścił: 160 kg ziemniak�w, 25 kg kiełbasy, 15 kg boczku, 20 kg cebuli -- przyprawionych solą i pieprzem. Wydano ponad 1000 porcji.
Jak co roku, sami mieszkańcy miasta także przygotowali wiele kociołk�w, kt�re wzięły udział w konkursie na najlepiej upieczone prażonki. Komisja najwyżej oceniła prażonki przygotowane przez pracownik�w Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej.
Imprezę uświetniły występy artystyczne zespoł�w MOK, Męskiej Grupy Śpiewaczej z Żelisławic, kapeli g�ralskiej "Krześni" z Cisa k/ Żywca i zespołu muzycznego z partnerskiego miasta Kistelec.
Podczas festiwalu nie zabrakło dodatkowych atrakcji dla dzieci, na kt�re czekały karuzele, zjeżdżalnie czy dmuchane zamki. Zainteresowani mogli r�wnież obejrzeć pokaz wytopu żelaza w dymarkach, przygotowany przez Klub Pasjonat�w Historii Lokalnej z MOK oraz Adama Bakalarczyka z Towarzystwa Jurajskiego.